شرکت بازرگانی ارمغان صبا شمالТорговая компания Armanaghan Saba North

, ...ادامه مطلب

, ...ادامه مطلب

, ...ادامه مطلب

نخود فرنگی وگل کلم و هویج و خرد شده فریز شده آماده پخت ,نخود فرنگی ...ادامه مطلب

نخود فرنگی  -  PEA PISUM SATIVUM             : نام علمی   FABACEAE  - بقولات        : خانواده اروپای شرقی و آسیای غربی                 : بومی منطقه Garden Pea        : نام های دیگر نخود فرنگی                 دانستنی های علمی:   نخودفرنگی بومی اروپای شرقی و یا آسیای غربی است. Vavilov بر اساس شواهد موجود، موطن اصلی این گیاه را آسیای مرکزی، خاور نزدیک، حبشه و مناطق ساحلی دریای مدیترانه می داند. گیاهی است روزبلند که تلقیح آن به صورت مستقیم انجام می شود. این گیاه از زمان قدیم شناسایی گردید و به عنوان سبزی مورد مصرف قرار می گرفت. به نظر می رسد که نخودفرنی اهلی از نوع خودروی آن (Pisum elatius) بوجود آمده باشد. نوع خودرو را می توان از مناطق شرق دریای مدیترانه تا آسیای مرکزی مشاهده نمود. احتمال می رود که ابتدا در قرن 15 میلادی از دانه سبز آن استفاده شده است Горох - PEA PISUM SATIVUM: Научное название   FABACEAE - Бобовые: Семья Восточная Европа и Западная Азия: родной для региона Сад Горох: Другие имена горох Научные знания: Родные горошины являются родными для Восточной Европы или Западной Азии. По словам Вавилова, основным источником этого растения являются Центральная Азия, Ближний Восток, Габсия и Средиземноморские прибрежные районы. Трава - это день, когда он инокулируется напрямую. Он был идентифицирован с древних времен и использовался как овощ. Похоже, что домашние домашние нуты относятся к типу Pisum elatius. Тип транспортного средства можно увидеть из Восточного Средиземноморья в Центральную Азию. Вероятно, он был впервые использован в XV веке из его зеленого семени , ...ادامه مطلب

گوجه فرنگی  -  TOMATO LYCOPERSICUM ESCULENTUM : نام علمی   SOLANACEAE  - سیب زمینیان        : خانواده آمريکاي جنوبي از نواحي مکزيک تا شيلي         : بومی منطقه گوجه مکزیکی، Love Apple ، Tamatar, Tomato Fruit.            : نام های دیگر گوجه فرنگی                 دانستنیهای علمی: ورود گوجه فرنگي به آسيا احتمالاً از طريق تجارت بازرگانان اسپانيايي با فيليپين آغاز شده و سپس در ساير کشورهاي آسيايي گسترش يافته است. اين گياه در ابتدا به علت رنگ قرمز روشن ميوه ها با اين تصور که ميوه هاي آن سمي هستند، به عنوان گياه زينتي پرورش داده مي شد به طوري که در ايتاليا به نام سيب طلايي و در فرانسه به سيب عشق شناخته مي شد. گوجه فرنگي يکي از مهمترين محصولاتي است که روز به روز مصرف آن رو به افزايش مي باشد. کشورهاي چين، آمريکا، هند، ترکيه، مصر، ايتاليا، اسپانيا، برزيل، ايران، مکزيک، يونان، روسيه، اکراين، شيلي و ازبکستان به ترتيب عمده ترين توليد کنندگان اين محصول به شمار مي روند.                 خصوصیات ظاهری : يک گياه علفي چند ساله از خانواده بادمجانيان است و با گياهاني نظير فلفل، بادمجان، سيب زميني، تاجريزي، توتون و بسياري از گياهان زينتي مانند اطلسي هم خانواده مي باشد. گوجه فرنگي معمولي جزء گياهان گرمسيري محسوب مي شود و کشت آن در اغلب مناطق گرم و معتدل رونق زيادي دارد. اين گياه بوته اي چند ساله است ولي معمولاً به صورت يکساله پرورش داده مي شود. برگ هاي اين گياه نيز مرکب با آرايش متناوب مي باشد. گل در گوجه فرنگي از مجموع 5 کاسبرگ به هم پيوسته سبز رنگ و 5 گلبرگ زرد رنگ تشکيل مي شود. گلاذين آن از نوع گرزن، گل ها دو جنسي و کامل مي باشند. اندازه ميوه متغيير مي باشد بطوري كه برخي واريته ها داراي کوچکترين نوع ميوه به اندازه گيلاس و برخي واريته ها ميوه هاي بزرگتر با قطر 15 سانتي متر توليد مي کنند. رنگ ميوه ها در هنگام رسيدن قرمز است ولي رنگ هاي سبز، سفيد، زرد، صورتي، بنفش و نارنجي تيره نيز در بعض, ...ادامه مطلب

تره فرنگی  -  LEEK ALLIUM PORRUM            : نام علمی   ALLIACEAE  - آلیاسه          : خانواده مدیترانه   : بومی منطقه Garden leek       : نام های دیگر تره فرنگی                 خصوصیات گیاهشناسی:   "تره فرنگی" بومی نواحی غرب دریای مدیترانه است و در رم قدیم از آن استفاده می شد. در صورتی که بعضی از نویسندگان آن را بومی شرق دریای مدیترانه می دانند. تره فرنگی در قرون وسطی به اروپا راه یافت و توسط مهاجرین اولیه اروپایی به شمال آمریکا برده شد. گیاهی است دوساله، محور ساقه آن مانند پیاز کوتاه ولی برخلاف آن به جای پیاز تولید ساقه دراز سفیدرنگی نموده که با مقداری از برگ های سبز نسبتاً پهن آن مورد استفاده غذایی قرار می گیرد. تره فرنگی مقدار زیادی ریشه های ظریف به رنگ سفید تولید می کند که زمین را برای کشت گیاه بعدی آماده می سازد Лук-порей - LEEK ALLIUM PORRUM: научное название   ALLIACEAE - Aliae: Семья Средиземноморье: местность Сад лука-порея: Другие названия порей Ботанические свойства: «Лук-порей» является коренной частью западного Средиземного моря и использовался в Древнем Риме. Если некоторые из его авторов называют его родным Востоком Средиземного моря. Деревья в средние века пришли в Европу и были доставлены в Северную Америку ранними европейскими мигрантами. Трава два года, ее вал, как короткий лук, но, напротив, вместо луковиц, он производит длинный белый стебель, который используется с некоторыми из его относительно широких зеленых листьев. Лук-порей производят большое количество нежных корней в белом цвете, которые готовят почву для выращивания следующего растения. , ...ادامه مطلب