,آلبالو ...ادامه مطلب
مربا هویچ و مربا به و مربا آلبالو و مربای گل محمدی ,مربا ...ادامه مطلب
,کنسرو ...ادامه مطلب
,کنسرو ...ادامه مطلب
,کنسرو سیبون ...ادامه مطلب
,کنسرو سیبون ...ادامه مطلب
,کنسرو لوبیا با قارچ ...ادامه مطلب
, ...ادامه مطلب
https://ekupload.ir/8df46a301e28354f/4_5900202067225477963.mp4 ,گل رز ...ادامه مطلب
درخت آلبالو آلبالو (فارسی شرقی:آلوبالو) نام درخت و میوهای است بومی جنوب غرب آسیا و اروپا با (نام علمی: Prunus cerasus). میوه آن ترش مزه و سرخ رنگ است. بلندی درخت آن ۳ تا ۱۰ متر است. صد گرم آلبالو ۱۶ گرم مواد قندی، ۰/۸۵ گرم پروتئین و ۸/۶ کالری دارد. بعلاوه صد گرم آن حدود ۵۰ میلیگرم کلسیم، ۲۰ میلیگرم فسفر، ۱ میلیگرم آهن، ۴۰۰ واحد بینالمللی ویتامین آ، ۰/۱۴ میلیگرم تیامین، ۰/۱۲ میلیگرم ریبوفلاوین، ۵ میلیگرم ویتامین C و نیز مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس، روی و املاح دیگر دارد [نیازمند منبع]. برای آلبالو خواص زیادی ذکر کردهاند که از جمله میتوان به ارزش آن در درمان التهاب کلیه، سلامتی قلب، ناراحتیهای کبد، معده و روده و نیز بیماریهای تبدار اشاره کرد. دم کرده آلبالو خاصیت ادرار آور داشته و از قدیم به ارزش آن توجه داشتهاند. از آلبالو برای تهیه آلبالو پلو، اشکنه آلبالو، شربت آلبالو و ترشی آلبالو و یکی از پر طرفدارترین لیکورهای جهان ویشنوکا و موارد دیگر استفاده میشود Вишневое дерево Вишня (Восточный персидский: Альбулало) - это название родного дерева Юго-Западной Азии и Европы (научное название: Prunus cerasus). Его плод кислый и красный. Высота его дерева составляет от 3 до 10 метров. В сто граммов черешни содержится 16 граммов сахара, 85 г белка и 8/6 калорий. Кроме того, в 100 граммах содержится около 50 мг кальция, 20 мг фосфора, 1 мг железа, 400 международных единиц витамина А, 14 мг тиамина, 12 мг рибофлавина, 5 мг витамина С и некоторых натрия, магния, калия, Zn и другие источники [Требуется источник]. Для кислых вишней было упомянуто много свойств, в том числе его ценность при лечении воспаления почек, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний печени, желудка и кишечника и фебрильных заболеваний. Фаршированная закваска обладает мочегонным эффектом и долгое время считалась стоящей. Клюква используется, чтобы сделать Черри Блоссом, Черри Акне, Клюквенный Сироп и Черри Черри, и один из самых востребованных ликеров в мире. , ...ادامه مطلب
لوبیا چشم بلبلی خصوصیات گیاهشناسی: لوبیای چشم بُلبُلی یکی از بنشن ها است. این گیاه از تیره پروانه آساها و راسته نخود است. به فارسی «لوبیا چشم بلبلی» و نوعی از آن را لوبیای گل گویند. در كتب طب سنتی با نام «لوبیای بلدی» و به هندی «لوبا» گفته می شود. به فرانسوی Dolic a oeil noer یا Oolique a oeil noir و به انگلیسی Catjang, Cow pwas , Black eye pea گفته می شود. گیاهی است از خانواده بقولات که تا کنون ۲۰ گونه مختلف از آن شناسایی شده است. گونه معروف و معمول آن كه برای مصرف میوه و ثمر آن به طور سبز یا خشك كاشته می شد، دارای نام علمی Hassk vigna sinensis ( L ) savi. Ex می باشد. وبیا چشم بلبلی - COWPEA VIGNA UNGUICULATA UNGUICULATA : نام علمی FABACEAE - بقولات : خانواده آفریقا : بومی منطقه لوبیا چشم سیاه Блондинки Ботанические свойства: Брусничные бобы - одна из основных частей. Это растение от бабочек-ромашек и нутов. На персидском языке «фасоль из белого фасоли» и некоторые из них - фасоль. В традиционной медицине называются книги под названием «Балади Бинс» и индийская «Люба». Для французов Dolic a oeil noer или Oolique oeil noir, а для английского - Catjang, Cow pwas, Black eye head. Трава из семейства бобовых, до сих пор выявлено 20 разных видов. Известная и широко известная трава, посаженная в зеленый цвет или высушенная для фруктов и фруктов, имеет научное название Hassk vigna sinensis (L) savi. Ex is. Черника - COWPEA VIGNA UNGUICULATA UNGUICULATA: Научное название FABACEAE - Бобовые: Семья Африка: родной район Черные фасоль , ...ادامه مطلب
باميه - OKRA ABELMOSCHUS ESCULENTUS MOENCH : نام علمی MALVACEAE - پنیرک : خانواده جنوب آسیا و غرب آفریقا : بومی منطقه ladies' fingers, bhindi, bamia, gumbo : نام های دیگر باميه بامیه متعلق به مناطق گرمسیر است. این گیاه به گرما، خشکی، آبیاری های نامنظم و حتی خاکهای سنگین رسی مقاومت دارد ولی تحمل سرما را ندارد. غلاف میوه ها به سرعت چوبی و سخت می شوند. میوه ها باید در حالت نابالغ و تقریبا یک هفته بعد از گرده افشانی گلها برداشت شوند. مصریان و ساکنین شمال آفریقا از قرن 12 و 13 میلادی از بامیه استفاده می کردند. از طریق این کشورها بامیه به منطقه مدیترانه و سپس در سال 1658 میلادی به آمریکا راه یافت. در نیجریه بامیه را همراه با گیاهان دیگری مانند سیب زمینی شیرین، کاساوا، موز، ذرت، کدو، بارهنگ و هندوانه می کارند. بامیه گیاهی یکساله و یا چندساله است و ارتفاع بوته آن به 2 متر می رسد. برگهای بامیه پهن و پنجه ای شکل است. هر برگ 7-5 لوب دارد. گلها سفید یا زرد بوده که معمولا در مرکز قرمز-ارغوانی است. میوه از نوع کپسول است و هر کپسول دربرگیرنده تعداد زیادی دانه های سفید رنگ می شود. بامیه به دلیل داشتن مقادیر زیادی فیبر، ویتامین C و فولات معروف است. علاوه بر این، بامیه منبع مناسبی از ترکیبات آنتیاکسیدانت، کلسیم و پتاسیم می باشد. Окра - ОКР ABELMOSCHUS ESCULENTUS MOENCH: Научное название MALVACEAE - Огурцы: Семья Южная Азия и Западная Африка: местность дамские пальцы, бхинди, бамия, гамбо: другие имена окра Окра относится к тропической области. Это растение устойчиво к жаре, засухе, нерегулярному орошению и даже тяжелым глинистым почвам, но не терпит холода. Плоды фруктов растут быстро и тяжело. Плоды следует собирать в незрелом состоянии и почти через неделю после цв, ...ادامه مطلب
بادمجا - EGGPLANTن SOLANUM MELONGENA : نام علمی SOLANACEAE - سیب زمینیان : خانواده هند و سریلانکا : بومی منطقه بادمجان : بادمجان Eggplant ( بادمجان ) گیاهی نیمه گرمسیری است از خانواده سیب زمینیان ( solanaceae ) که بومی کشور هند و سریلانکا میباشد و به علت داشتن میوه هایی خوش عطر و طعم امروزه در همه جای دنیا کاشته میشود. چین از قرن نهم هجری شروع به كشت و زرع این گیاه كرد. تجار انگلیسی این گیاه را در قرن هفدهم میلادی از گینه وارد انگلستان كردند و آن را بهنام كدوی گینهای مینامیدند. بادمجان در تمام مدت سال وجود دارد و در آمریكا، ایالات فلوریدا، تگزاس، لویزیانا و نیوجرسی بیشتر محصول بادمجان آمریكا را كشت میكنند. Баклажаны - EGGPLANT SOLANUM MELONGENA: Научное название SOLANACEAE - Картофель: Семья Индия и Шри-Ланка: родной район Баклажан: баклажан Баклажаны - это полутропическое растение семейства Solanaceae, которое является родным для Индии и Шри-Ланки, и сегодня высажено по всему миру благодаря его ароматизирующим фруктам. Китай начал выращивать растение с 9-го века AH. Английские торговцы импортировали этот завод из Гвинеи в 17 веке, назвав его именем Гвинея Коди. Баклажаны доступны в течение всего года и выращивают больше американских баклажанов в Соединенных Штатах, Флориде, Техасе, Луизиане и Нью-Джерси. , ...ادامه مطلب