سیب زمینی  -  КартофельPOTATO

SOLANUM TUBEROSUM               : نام علمی

  سیب زمینیان  - solanaceae              : خانواده

آمریکای جنوبی به خصوص مکزیک و شیلی      : بومی منطقه

common potato,white potato,Irish potato,European potato       : نام های دیگر

سیب زمینی

                Potato  (سیب زمینی ) ، گیاهی است از خانواده  solanaceae  ( سیب زمینیان ) که بومی آمریکای جنوبی به خصوص شیلی و مکزیک میباشد.

                این گیاه در حدود 4 قرن پیش در رشته کوه آند معرفی شد و پس از آن به بخشی جدایی ناپذیر در عرصه مواد غذایی تبدیل شد .

در قرن شانزدهم به‌وسیله اسپانیولی‌ها به اروپا برده شد و اكنون در اروپا و آمریكا از نظر مصرف اولین سبزی است. سیب زمینی در تمام طول سال وجود دارد.

سیب زمینی به‌دلیل داشتن مقدار ویتامین C ضد بیماری اسكوربیت است و كشورهائی كه از این گیاه استفاده می‌كردند هیچ‌گاه مردم آنجا به این بیماری دچار نمی‌شدند‌.

در حال حاضر هر ساله در حدود ۳۳۰ میلیون تن سیب زمینی در سراسر جهان تولید می‌شود.

چین، هند و روسیه بزرگ‌ترین تولید کنندگان سیب زمینی هستند.و شهرستانهای اردبیل و اقلید و بهار یکی از تولیدکنندگان مهم این محصول در ایران هستند.

                سیب زمینی به همراه گندم و برنج ، مهمترین محصولات غذایی در دنیا شمرده میشوند.

Картофель

Картофель - КАРТОФЕЛЬ
SOLANUM TUBEROSUM: научное название
  Картофель - solanaceae: семья
Южная Америка, особенно Мексика и Чили: родной район
обычный картофель, белый картофель, ирландский картофель, европейский картофель: другие названия
картофельный
Картофель - это растение семейства solanaceae (картофель), уроженец Южной Америки, особенно Чили и Мексики.

Он был введен в горы Анд за 4 столетия назад и стал неотъемлемой частью пищевой промышленности.
В шестнадцатом веке он был доставлен в Европу испанцами, а теперь в Европе и Соединенных Штатах, это первый в своем роде с точки зрения потребления. Есть картофель круглый год.
Картофель является анти-скелетным из-за количества витамина С, а страны, которые использовали растение, никогда не болели.
Ежегодно в мире производится около 330 миллионов тонн картофеля.
Китай, Индия и Россия являются крупнейшими производителями картофеля. Оба города Ардебиль и Эглид и Бахар являются одним из основных производителей этого продукта в Иране.

Картофель с пшеницей и рисом являются наиболее важными продуктами питания в мире.

امتیاز بدهید :