بسیاری از تمدن های باستانی فواید سلامتی انگور و میوه آن را شناخته اند؛ از پیشگیری از شیوع بیماری های قلبی گرفته تا جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲، می توان به خواص دارویی میوه انگور اشاره کرد.

تقریباً ۱۵۱ گرم انگور که معادل یک فنجان است، صفر درصد چربی و ۲۷ گرم کربوهیدرات و قند دارد ضمن این‌که ۵ درصد از نیاز روزانه به فیبر و ۲۷ درصد از نیاز روزانه به ویتامین ث را فراهم می کند. انگور همچنین حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است. نکته مهم در رابطه با این میوه این است که منبع غنی از پلی فنول ها و اسیدهای فنولیک محسوب می شود. آنتوسیانین یک نوع فرعی از پلی فنول و مسئول رنگ قرمز، آبی، بنفش، سیاه یا سفید انگور است. یکی دیگر از پلی فنول های انگور، رسوراترول است که با بهبود سلامت قلب ارتباط دارد

Многие древние цивилизации признали преимущества здоровья винограда и фруктов, можно упомянуть о целебных свойствах виноградных плодов от профилактики сердечных заболеваний и профилактики диабета типа 2.

Приблизительно 151 г винограда, эквивалентного одной чашке, нулевой процент жира и 27 г углеводов и сахаров, при этом обеспечивая 5% ежедневной потребности в клетчатке и 27% ежедневной потребности в витамине С. Виноград также содержит большое количество калия. Важная вещь в этом фрукте заключается в том, что он является богатым источником полифенолов и фенольных кислот. Антоцианин - это тип полифенола, отвечающий за цвет красного, синего, фиолетового, черного или белого винограда. Другим полифенолом винограда является ресвератрол, который связан с улучшенным сердечным здоровьем

امتیاز بدهید :